Барная стойка — что это? Проектирование барных стоек от TECNOBOSS

Барная стойка — сердце гастрономического заведения. Профессиональная барная стойка должна быть спроектирована и выполнена специалистами. Самодеятельность и креатив «самоучкам» дизайнерам лучше проявлять, продумывая другие детали интерьера. В баре должно быть установлено профессиональное оборудование, и не надо на нем экономить.

Компания TECNOBOSS предлагает полный спектр услуг по созданию профессионального технологического проектирования барной стойки по вашему вкусу.

«Основные элементы: спидрэк (скоростной карман, там стоят позиции, которые часто используются); контейнер для уже нарезанных фруктов; гласстэйшен — стойка для посуды (от более низкой и часто используемой до более высокой). Обязательно нужен большой айсбакет (ведро для льда): очень обидно смотреть, как бармен выдавливает куски льда из полиэтиленовых заготовок, Помимо айсбакета необходим мощный ледогенератор.

Приготовление некоторых напитков требует большого количества льда, и у бармена всегда должен быть его большой запас. Иначе будет хромать качество коктейлей. Кофемашина и блендер должны быть только профессиональными. Бытовая техника в баре не может заменить специализированную. Что касается холодильников, существуют профессиональные холодильники, которые ставятся у задней витрины внизу: они невысокие, и гость их не видит».

Еще немаловажная деталь — это расположение оборудования. Правильная расстановка оборудования может в корне изменить работу бара.

Мы поможем сделать достойное и качественное оборудование для вас с уникальным дизайном и полной комплектацией.

Наши контактные телефоны: +7(7172)79-96-37, +7(707)177-66-69,+7(7172)79-96-38, +7(775)999-69-12

Ждём вас по адресу: ул. Сыганак 18/1, ЖК «Уют», первый этаж. Рядом расположены здания «Министерства обороны», «Абу Даби Плаза», ж/к «Алатау», б/ц «Ансар».